✅ Fri fragt over 749 DKK      ✅ Prismatch      ✅ Lav fragt fra 39 DKK      ✅ Hurtig forsendelse

✅ Fri fragt over 749 DKK  ✅ Prismatch
✅ Lav fragt fra 39 DKK      ✅ Hurtig forsendelse

Dansk gin

Fordelt pr. indbygger er Danmark det land i verden, der har flest destillerier med gin på agendaen. Danskerne har virkelig taget ginnen til sig – og det er ikke helt uden grund. For vi kan i Danmark virkelig bryste os af at have gin i absolut verdensklasse. Fra ø-kulturen på Anholt og Samsø med Anholt Gin, Anholt Island Gin og Sams Island Gin til signaturprodukterne fra Mosgaard Gin, Kongsgaard Gin og ikke mindst det store århusianske destilleri Njord Gin. Og vi kunne blive ved med at nævne fantastiske gin fra det ganske, danske land. Vi har samlet dem alle sammen lige her. Slå dig løs i en verden af dansk gin! ??

Viser alle 33 resultater

Mere om dansk gin

I Danmark kan vi mere end bare at drikke gin. Vi er enormt dygtige til at lave gin, og har flere prisvindende destillerier for ikke at tale om antallet af gode flasker danske gin der findes. Og der er mange af dem. Faktisk er vi i Danmark det land, der har flest gin destillerier pr. indbygger, hvilket også vidner om den kvalitet der er i dansk gin. Destillerier som Njord Gin, Trolden Bryghus, Nordisk Brænderi, Stone Grange osv. Vores evne til at prøve nye ting spænder også bredt. Faktisk vil vi hos Ginhuset mene, at vi formentlig også er det mest innovative land med vores gin. Heftigt inspireret af Njord, som konstant afprøver nye ingredienser og rykker grænserne for, hvad gin kan indeholde, er de andre danske destilleri fulgt med.

 

Dansk gin & æbler

Som nævnt i forrige afsnit, så er dansk gin enormt eksperimenternede og udfordrende. Men en ingrediens er vi især tossede med i Danmark - æbler. Både Radius Distillery, Mosgaard Gin, Herbie, Kongsgaard og Njord  er blot nogle af de danske destillerier, der har haft fingrene i brugen af æbler. Og vi er enormt gode til at bruge dem. Mange af disse gin, destilleret på den ene eller anden måde med æbler, har fuldt fortjent vundet internationale priser. Disse danske æbler der benyttes er med til at give ginnen en let sødme og mildhed og er dejlig rund i smagen. Vil du prøve en gin med æbler, kan vi bl.a. anbefale Kongsgaard Raw Gin, Mosgaard Filippa Gin eller Herbie Export Gin der i 2018 vandt prisen, der af mange anses som værende lig med Verdens bedste gin.

 

Danmark og enebær

I Danmark har vi faktisk arbejdet med enebær siden 1500-tallet, hvor man begyndte at bruge enebær til akvavit og dram. Senere begyndte man at putte det i øl, for at forlænge holdbarheden og samtidig bruge det som en smagsgiver. Enebær er faktisk et meget interessant bær, da det indeholder nogle af de olier, som vi kender fra timian, rosmarin og citrus. Derfor ser vi også oftest disse smagsgivere brugt i gin. I Danmark har vi fantastisk gode enebær, hvilket også er en af essenserne bag den succes, vi har med at producere gin. Disse findes bl.a. på sandbakker, heder samt åbne skove. De findes enten på buske eller små nåletræer.

DEN PERFEKTE GT!

Vil du imponere dit selskab med byens bedste gin og tonic? Hent vores guide og bliv aftenens bartender med 5 hurtige tips og tricks.

Tak for din interesse! Download din guide lige her