✅ Fri fragt over 749 DKK      ✅ Prismatch      ✅ Lav fragt fra 39 DKK      ✅ Hurtig forsendelse

✅ Fri fragt over 749 DKK  ✅ Prismatch
✅ Lav fragt fra 39 DKK      ✅ Hurtig forsendelse

ELG Gin No. 0

299.00 DKK

Danske ELG Gin no. 0 47% 0.5l består kun af 3 botanicals – enebær, korianderfrø og gulerødder. Dog fornemmer man en dejlig citrusnuance i denne klassiske danske gin.

På lager

Varenummer (SKU): 1175 Varekategorier: , Tag:

Beskrivelse

KORT OM ELG GIN NO. 0 47% 0.5l

ELG Gin No. 0 er den første gin fra danske ELG’s fantastiske ginserie. Ginnen blev første gang produceret i 2015, og er sidenhen blevet genskabt som nummer 0 i rækken. Ginnen er ligesom de andre ELG Gin destilleret på 3 ingredienser

  • Enebær, der kommer fra Makedonien og Kroatien, hvor de vokser vildt.
  • Koriander, der kommer fra Ukraine og Bulgarien
  • Gulerødder, der kommer fra Toftelund Gartneri på Fyn, hvor de høstes én gang om året i slutningen af juli. De bruges i destillationen indenfor 24 timer efter høsten.

Særpræget ved denne gin er, at der er brugt et markant højere antal korianderfrø. Det har den virkning i destilleringen, at det kommer langt mere citrussmag igennem i ginnen

Man kan næsten fornemme, at den trækker lidt i lime/citron retningen, når man smager på den. Dog så er det en klassisk gin med en forholdsvis høj alkoholprocent, derfor er enebærnoterne også dominerende i ginnen.

GENERELT OM ELG

Elg Gin er fremstillet på destilleriet Stone Gange på Stengården i Fredensborg. Destilleriet blev etableret af Henrik Elsner i 2009 med det formål at destillere brandy og marc fra sin egen vinproduktion. Stone Grange fremstiller i dag primært ginnen ELG Gin.

Henrik Elsner, der i daglig tale bliver kaldt for “Elg”, har et virke som kemikergastronom og dansk vinavler. Kombinationen af fagligheder gør, at han formår at skabe en gin med en virkelig god smag.

Meget gin er fremstillet med en lang række botanicals (smagsgivere), og ofte ser man en liste på helt op til 10-12 ingredienser. Stone Grange er kendetegnet ved kun at bruge meget få botanicals fremstillingen af ELG gin. På disse tre præsenterede ingredienser fremstiller Henrik Elsner seks forskellige gin.

GIN & TONIC MED ELG GIN NO. 0

Det vides ikke om vi bliver draget af den flotte limegrønne farve, eller om det også er den sarte nuancer af citrus, som kan anes under enebærrens smag, men det er i vores øjne oplagt at garnere med lime. Dertil skal man bruge en neutral tonic. Hvorvidt man ønsker at holde styrken med en tør tonic, så som Aqua Monaco eller bruge en lidt mildere tonic, så som Fever-Tree, er op til dig. Vi anbefaler den lidt tørre.

  • 4 cl ELG Gin No. 0
  • Masser af is
  • 10 cl Aqua Monaco Tonic (Den gule)
  • Limeskal – vredet over glasset og gnedet mod kanten
  • 3 enebær
  • Rør rundt
  • Værsgo

Yderligere information

Vægt1.5 kg
Nationalitet

Nuancer

Flaskestørrelse

50 cl

Alkohol

47%

Garnish

,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “ELG Gin No. 0”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...

DEN PERFEKTE GT!

Vil du imponere dit selskab med byens bedste gin og tonic? Hent vores guide og bliv aftenens bartender med 5 hurtige tips og tricks.

Tak for din interesse! Download din guide lige her